微波炉怎样加热食品

微波炉中，磁控管辐射频率为2450兆赫的微波，在炉腔内形成一个微波能量场，这个微波能量场以每秒24．5亿次的速度不断地改变方向，在高速运动的过程中，分子之间就会产生相互剧烈碰撞摩擦而产生热量，于是电磁能就转化为热能，这就是微波炉的加热原理。